Fidanzati er især velegnet til pastasaucer med kød og fisk - især lidt tungere pastasaucer med fløde.
Pastaen, som oversættes til 'forelskede' på dansk på grund af den måde, stykkerne svinger rundt om hinanden, er en pasta, der passer godt til det meste, men ofte er det bedste valg til saucer rige på smag.
Fidanzati er produceret i Gragnano, Napoli. Det unikke mikroklima, der giver den rette mængde sol, vind og fugtighed, gør Gragnano kendt som det bedste sted i Italien til at producere pasta. Pasta di Gragnano er i dag et varemærke og et kvalitetsstempel, der sikrer, at den lækre Fidanzati er lavet af premium hvede fra Gragnano og kalkfattigt vand fra Monti Lattari. Derudover skæres pastaen med grove bronzeforfatninger og tørres ved lave temperaturer over flere dage.
Indeholder 500g.
Pasta af højeste kvalitet lavet af 100% italiensk durumhvede og vand. Kogetid: 9 min.