Håndlavet dansk kvalitet. Bagsværd Lakrids Chili er fremstillet af friske chili habanero frugter i Bagsværd.
Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes. Lakridsen udskæres med en robust kniv.
Min. nettovægt: 160 gram.
Ingredienser: Sukker, glucosesirup, sødet kondenseret mælk, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, frisk habanero chili, salmiak, havsalt, vegetabilsk emulgator: mono-og diglycerider, farve: vegetabilsk kul, overfladebehandlet.
Næringsindhold pr. 100 gram: Energi: 1788 kJ/426 kcal, fedt: 15 g, heraf mættede fedtsyrer: 14 g, kulhydrater: 68 g, heraf sukker: 50 g, protein: 2,4 g, salt: 0,8 g.
Opbevaring: Tørt og ikke for varmt.